突然、なぜ日本茶、紅茶かといえば、香典返しに＂超特選＂の日本茶を貰ったのがきっかけで、日本茶の旨さに気がついたのだ。日本茶を送られるのは、私が老人だと認識されて来たからかもしれない。老人って縁側に座布団出して、日本茶飲んでるイメージがあるもんね。
このほか日本一になった『きつき紅茶』も、作っている友人や地元の友だちから送られてくる。ということで、「今日は日本茶、明日は紅茶」の日々が続いている。このまま、窓際で野鳥を眺めながら毎日お茶を飲むのが習慣になったりして。気は長くなるが、それにつけても安倍政権は許せんね。
今夜は娘のリクエストに応えて、野菜のポトフ（ジャガイモ🥔🥔🥔＋人参🥕🥕＋新玉ねぎ＋椎茸）。お酒をたっぷり、日高の根昆布出し、純米寶味醂、水だけの味付けだが、野菜から濃厚な旨味成分がじっくり滲み出ている。新玉ねぎから甘みが出るから味醂はいらなかった、反省。これに熊本『餃子の王国』の「黒豚餃子」と「ニンニクたっぷり餃子」さらに『陳健一さんの麻婆豆腐』で、安易だけど美味しい晩飯を準備する。今夜も昨日に引き続き定番の刺身はない。
というのも彼女は、明日から茨城県のひたちなか市で陸上部の合宿があり、毎回海の幸がたくさん出るから要らないという。あー明日からテビ様と2人だ。夜は誰かに遊んでもらおう。
